INDRAMAYU – Rumah Potong Hewan (RPH) Cipancuh, yang terletak di Kecamatan Haurgeulis, Kabupaten Indramayu, kini menjadi pusat perhatian internasional. Delegasi asal Australia mengunjungi RPH ini pada hari Selasa (15/10/2025), membuka jalan bagi transformasi menuju standar pemotongan kerbau kelas dunia.
Kunjungan delegasi Australia yang terdiri dari Dr. Ross Ainsworth (CEO Northern Territory Buffalo Industry Council) dan Mr. Rodd (Focus Group Go) bertujuan menjajaki potensi kerjasama dalam pengembangan sistem pemotongan kerbau berstandar internasional.
Turut hadir dalam pertemuan tersebut Yasser Arafat Suaidy (PT NIL, WLI, 17/36), Yudi Setiawan (Meat Shop Sedulur 99), dan drh. Evia Kirana (PT NIL, WLI, 17/36).
Fokus utama kerjasama ini adalah rencana pasokan kerbau impor dan pembangunan fasilitas Mark IV, sebuah restrain box modern yang menjamin keselamatan, kebersihan, dan kesejahteraan hewan (animal welfare) selama proses pemotongan.
Dr. Ross Ainsworth menyatakan potensi pasar daging kerbau di Indonesia sangat menjanjikan.
“Daging kerbau impor memiliki serat yang lebih halus, warna cerah, lemak tipis, dan tampilan yang menyerupai daging sapi. Harganya yang lebih terjangkau juga dapat membantu menstabilkan harga daging di pasaran,” ujarnya.
Ia juga memberikan apresiasi terhadap kondisi RPH Cipancuh yang bersih dan memenuhi standar sanitasi, sehingga layak menjadi mitra kerja sama internasional.
drh. Arundhina Girishanta, M.Si, Kepala UPTD RPH DKPP Kabupaten Indramayu, menjelaskan bahwa RPH Cipancuh dipilih karena reputasinya yang baik.
“RPH Cipancuh telah beberapa kali menjadi pilihan pelanggan PT 17/36 dalam pemotongan kerbau, terutama saat Idulfitri, dan selalu mendapatkan respons positif tanpa adanya keluhan,” jelasnya.
Kerja sama ini diharapkan menjadi langkah strategis Pemerintah Kabupaten Indramayu untuk meningkatkan kualitas daging lokal dan menjadikan RPH Cipancuh sebagai model penerapan standar pemotongan kerbau ala Australia di Indonesia.
Selain itu, kolaborasi ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing UMKM peternakan dan perdagangan daging, serta menjaga stabilitas harga daging demi kesejahteraan masyarakat. **(Ali)
Apresiasi Spesial
Dukungan Anda membantu kami menyajikan berita berkualitas.
Scan QRIS Berita Super
Silakan selesaikan pembayaran melalui aplikasi e-wallet Anda.
